Daun mengkudu atau daun pace, selain buahnya yang berkhasiat konon katanya daunnya juga berkhasiat, liat daun mengkudu yang rimbun sayang untuk di lewatkan untuk di olah, pas ada nasi semalem, pas gak ada lauk juga jadilah dua porsi nasi goreng daun mengkudu, saya habiskan berdua sama Ryuna, itu bocah maem sayur nya pilih-pilih tapi pas Mama nya bikin nasi goreng mengkudu dia mau makan, padahal masih ada rasa pahitnya, walaupun gak sepait daun pepaya. Untuk takaran pedas bisa disesuikan selera, ini karena maem sama Ryuna bijinya saya buang biar gak pedes. Yuk cobain juga nasi goreng nya #GA_TheNextLevel #LihaiRecook3_Solo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Dde Winda Kakak lagi mencari pandangan baru resep Nasi Goreng Daun Mengkudu yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Kalau salah membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Nasi Goreng Daun Mengkudu yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Nasi Goreng Daun Mengkudu, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir seandainya mau menyiapkan Nasi Goreng Daun Mengkudu enak di kontrakan, karena asal telah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Daun Mengkudu sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Nasi Goreng Daun Mengkudu mengaplikasikan 13 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu adalah sebagai berikut :
- 2 piring nasi dingin
- 10 lembar daun mengkudu muda iris halus
- 2 sdm minyak untuk manis jika ada baceman bawang lebih enak
- 1 butir telur ayam buat ceplok
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah kriting buang bijinya
- 1 ruas kunyit
- 1 buah tomat ukuran kecil
- 1 sdt terasi juwana
- 1/2 sdm garam
- Secukupnya gula pasir
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Nasi Goreng Daun Mengkudu dijamin bisa
- Cuci bersih daun mengkudu, saya petik yang masih muda, kemudian iris tipis-tipis. Cuci bersih cabe, duo bawang, tomat dan kunyit
- Haluskan bumbu tambahkan terasi dan garam, ulek nya jangan terlalu halus. Tumis hingga harum, tambahkan irisan daun mengkudu masak hingga daun layu
- Tambahkan nasi dingin aduk hingga tercampur rata, saya tambahkan gula pasir secukupnya karena saya tidak pakai kaldu bubuk, jika menggunkan kaldu bubuk, takaran garam dikurangi ya, aduk rata dan koreksi rasa
- Sajikan dengan telur ceplok atau telur dadar sesuai selera, atau bisa telur nya di masak bersama dengan nasi goreng, selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Nasi Goreng Daun Mengkudu yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar