Suami dan anak² suka banget sama sarden kalengan,tapi rasanya mahal banget kalau mau beli,kecuali dh bener² terdesak ga bisa masak baru deh beli ������������ jadi pas kemarin jalan² kepasar liat ikan makarel/salem segar² langsung deh beli,pulangnya langsung dimasak makarel saus tomat,wowwww semua pada lahap makannya,apalagi sigadis kecil makan sampe nambah 3x,senangnya karena sigadis ini agak susah makannya dibanding saudara²nya yang lain,jadi kalau sampe nambah² itu berarti cocok sama seleranya ������ #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #ResepFavoritKeluarga_WongKito Anda sedang mencari inspirasi resep Makarel Saus Tomat Homemade yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Makarel Saus Tomat Homemade yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Makarel Saus Tomat Homemade, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung bila berkeinginan menyajikan Makarel Saus Tomat Homemade enak di apartemen, karena asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Makarel Saus Tomat Homemade sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Makarel Saus Tomat Homemade memakai 15 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Makarel Saus Tomat Homemade :
- 1 kg ikan makarel/salem
- 3 bh jeruk kunci
- Minyak untuk menggoreng
- 500 gr tomat merah
- 5 buah cabe merah besar
- 2 bh bawang putih
- 1 sdm gula merah
- 3 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- Bumbu Iris :
- 6 bh bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas muda
- 1 jempol jahe
- 1 batang daun bawang
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membuat Makarel Saus Tomat Homemade dengan mudah
- Cuci bersih ikan yang telah dibuang isi perut dan ingsangnya,lalu lumuri garam dan air jeruk kunci,diamkan 15 menit,lalu bilas sebentar
- Panaskan minyak,lalu goreng hingga setengah matang (boleh diskip langkah menggoreng ikan ini,ikan bisa langsung dimasak dengan saus,sesuaikan dengan selera) setelah itu sisihkan dahulu
- Kerat empat bagian atas tomat,agar nanti mudah mengupas kulitnya,setelah dikerat rebus sebentar tomat bersama cabe merah,lalu kupas kulit tomat
- Haluskan tomat yang sudah direbus dan dikupas kulitnya bersama 2bh bawang putih dan cabe merah rebus
- Panaskan minyak dalam wajan,tumis bumbu iris,daun jeruk dan daun salam hingga matang dan harum,lalu tambahkan saus tomat diatas,beri sedikit air dan gula merah,aduk² hingga mengental
- Setelah mengental masukkan ikan makarel setengah matang/mentah,aduk rata,beri garam dan kaldu jamur,masak hingga ikan matang,koreksi rasa,terakhir menjang diangkat tambahkan daun bawang,aduk rata,masak sebentar lalu matikan kompor,sajikan
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Makarel Saus Tomat Homemade yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar